أن الطعام والماء هما مصدر صحة الجسم، لهذا يجب عند اختيار الطعام الذي يتم تناوله الإهتمام بإختيار الطعام الصحي الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج الجسم إليها وهذا ما سوف نقدمه لكم.
الطعام الصحي
الطعام الصحي هو ذلك الطعام الذي يحتوي على كمية من العناصر الغذائية المتكاملة مثل:
- الكربوهيدرات التي تتواجد في الحبوب والبقوليات على اختلاف أنواعها.
- الفيتامينات المتنوعة التي تتواجد في معظم أنواع الخضروات والفواكه الطازجة.
- البروتين اللازم لبناء العضلات الذي يتواجد في اللحوم والدواجن والبيض.
- الكالسيوم اللازم لصحة العظام والعضلات وهو يتواجد في الألبان والأجبان.
- الدهون يجب تقليلها بقدر الإمكان من جميع الأطعمة لأنها غير مفيدة للجسم وخاصة الدهون الثلاثية والمهدرجة.
أهمية تناول الطعام الصحي
عندما يتناول الإنسان الطعام الصحي يعود ذلك بالعديد من الفوائد المختلفة على الجسم ومنها:
- يعمل الطعام الصحي على إكساب العظام القوة وحمايتها من الهشاشة لأن الكالسيوم والفوسفور الموجود في الطعام الصحي هو المسؤول عن ذلك.
- الحماية من الإصابة من العديد من الأمراض الضارة ومنها مرض السرطان والقلب والسكري وغيرها من الأمراض الضارة.
- الطعام الصحي يعمل على إكساب الجسم الطاقة والنشاط التي يحتاج إليها لمساعدته على ممارسة نشاطه الطبيعي.
- تغذية المخ لأن الطعام الصحي يحتوي على عناصر تساعد على قوة التركيز وتحسن من عمل الذاكرة.
- الطعام الصحي يزيد من قدرة عمل الجهاز المناعي في الجسم، والمعروف أن الجهاز المناعي هو درع الحماية الأساسي للجسم من التعرض للأمراض المختلفة.
- الطعام الصحي يحافظ على عمل الجهاز الهضمي من خلال تحسين عملية الهضم خاصة لو كان هذا الطعام يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية.
- بناء العضلات والخلايا الموجودة في الجسم والتي يساعد عنصر البروتين الموجود في الطعام الصحي على بنائها.
- الطعام الصحي من أكثر الأطعمة التي ينصح بها المرأة في فترة الحمل حتى تعوض العناصر الغذائية المفقودة من جسمها بالإضافة إلى التدخل في تكوين الجنين.
- الطعام الصحي له العديد من الفوائد الجمالية للبشرة والشعر إذ أنه يساعد على حماية البشرة من الحبوب والبثور وجميع مشاكل البشرة، والتخلص من قشرة الشعر والتقصف والهيشان.